2019年4月30日，红枣期货在郑州商品交易所(简称郑商所)挂牌上市，加入特征农产品期货行列。迄今，红枣期货上市满一周年。 2016年，郑商所成立专门的红枣期货研制小组，开端深入研究红枣期货合约规划。期间，郑商所与地方政府、龙头企业、会员单位开展深度协作，做好商场调研，举行论证会及座谈会全面寻求相关部委和商场各方定见，与证监会保持沟通并及时报告红枣期货研制开展。终究，红枣期货成功上市。 业内人士认为，作为我国独有的特征农产品期货种类，红枣、苹果期货成功上市和顺畅运行依赖于我国完好的工业链和庞大商场根底。正因为有了商场根底和需求，我国期货商场立异才更具生机。 
以红枣期货为例，我国红枣栽培面积及产值居世界第一，我国又是全球最大的红枣消费国。近年来，红枣商场供大于求现象日益突出，价格继续下降，红枣现货企业避险需求日益强烈。 红枣、苹果期货成功上市与我国期货行业在种类研制方面的立异与投入密不可分。上市红枣等期货种类促进了期货行业根植实体经济，精细化服务工业开展。 根据坚实的商场根底和郑商所充沛的前期准备，红枣、苹果期货上市后商场功用逐渐发挥，服务实体经济，为工业链健康工作保驾护航。 郑商所本着靠近现货商场实际、具备较强可操作性原则，对含水率、每千克果粒数、一般杂质三个目标进行调整，并增加均匀度允差和干基总糖含量目标。将这一目标作为划分红枣期货交割等第首要目标，使红枣期货合约规划更为科学合理。